Den grovhamrede kniv med transparent træ, fremstillet med VG-10-stål, der er behandlet 8 gange. Stålet består af 67 lag Damaskusstål. Dette garanterer en ekstra skarphed og en hårdhed på ca. 62 HRC. Den kraftfulde kokkekniv har et langt og robust blad på 20 cm, hvilket gør den perfekt til at skære lange og fine skiver kød.
